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【健康美食从它开始】饭来智能烹饪机器人评测

试用报告 ·2017-05-27 00:39:47

| 前面的话

如今智能设备如雨后春笋般层出不穷,厨房锅碗瓢盆的部分也不例外,今天我要给大家分享的这款饭来智能烹饪机器人就是这样一款产品,说是机器人,实际上称之为智能炒菜机更为贴切一些,它实际上是帮我们完成开火后的操作,而我们只需要做一些前期的准备,简单来说就是备菜。其实抛开它做菜的味道先不谈,这款烹饪机器人最大的价值在于它在炒菜时,我们可以远离厨房,避开油烟,长此以往,对于健康来说是大大有利的。

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| 视频体验

想要详细了解这款饭来智能烹饪机器人,这个视频便可以非常直观的呈现给大家。

| 开箱展示

饭来智能烹饪机器人的具体型号是F1S,据了解它是前一代F1的升级版。刚拿到包装箱时,它的大小和重量都完全超过了我的想象。打开后,才发现,原来它并不像包装那样笨重,虽然12.3kg的重量确实不算轻,但是身材却是非常匀称,表面材质光滑,手感细腻,颇具艺术感。

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下面来看看饭来智能烹饪机器人的全套配件,除了烹饪机本体和炒锅之外,还包括5只增高脚垫,一个搅拌叶,一个盐勺,当然还有中文说明书,由于智能烹饪机主要依靠手机APP来进行操作,所以说明书相对简单,更多的操作只需要按照手机上的提示操作即可。

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这些配件中比较实用的就是这5个脚垫,它主要用来将烹饪机整体抬高,比如可以架在燃气灶上面,以节省厨房空间。

至于盐勺,每个人家中自然都有,不过饭来赠送的这个盐勺看上去还是蛮可爱的,反正我是准备长期使用它啦。

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搅拌叶就相当于我们日常用的锅铲,从外形来看非常特别,它被称之为FLX翻炒铲,配合智能算法,可以实现煎、爆、炒、扒等多种翻炒模式,可以做出各种菜式。

| 细节展示

饭来智能烹饪机器人最引人注目的是顶部硕大的体积,这一部分是用来存放食材和调料的地方,也就是炒菜原料的初始位置。

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顶部的食材存放区主要分为主辅料仓和调料仓两个部分,并设计有一大二小三个盖板。

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来看看主辅料仓盖的正确打开方式,我们需要逆时针旋转顶部的开关,将搅拌轴往上拔起,再轻松拿走顶盖。可以看到里面共分了A、B、C三个仓位,其中A仓较小,主要用来存放辅料,例如姜、蒜、辣椒之类的,而B仓和C仓要大很多,用来存放主要的食材,分为两个仓位,是因为很多菜品不同的食材并不是同时下锅,而多仓位的设计则可以让炒菜过程更加严格。

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这三个仓位的转动部件设计是完全相同的,都采用凹槽设计悬挂方式,这样就可是实现自动下锅的功能,它们底部的边角部分都设计得很圆润,取出来后很方便进行清洗。

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下面我们来看调料仓,调料仓的两个盖子设计得很精巧,只需要按压盖子的一角(具体位置在上面有圆点标识),盖子便自动翘起,即使没有提手,也能很方便的开启。

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调料区还分为干湿两个区域,其中液体调料区从左到右依次为酱油、料酒和醋。而固体调料区则用来存放糖和鸡精,为了防止受潮,在固体调料区的两个仓位上配有硅胶的内盖,里面还设计有滤网。

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在烹饪机器人的背部,还有两个主要的仓位,分别是水仓和油仓,如果说前面的调料仓是按需添加的话,这两个仓位则是机器人工作的必备条件,而且还规定了水量必须在50%以上,而油量则不能低于30%,其实这也不难理解,试问如果没有油还能炒菜吗?

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作为一款烹饪设备,加热装置至关重要,饭来智能烹饪机器人在这上面也毫不妥协,采用了时下最为流行的电陶炉,这是一种无辐射的加热装置,可以让我们的烹饪过程更加健康。

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饭来智能烹饪机器人必须使用它自带的炒锅才能工作,锅体采用的是一体冲压成型的六层材料,拿在手中感觉到分量十足。

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炒锅的表面有一层水性涂层,手感极为顺滑,可以起到加热均匀和减少油烟的效果,还便于清洗,对于涂层可能会有人担心健康问题,饭来炒锅的这个涂层是通过了美国FDA认证的,可以放心使用。在炒锅两边的扶手下方设计有凹槽,需要放置在烹饪机器人的支撑架上方,以保障设备正常启动。

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| 烹饪体验

在开始烹饪之前首先需要安装翻炒铲,安装的方法非常简单,只需要把搅拌轴提起,对准孔位插入即可。

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饭来烹饪机器人的操作基本上都是通过饭来APP来完成,在使用时首先按下顶部的开关按钮开启电源,首次使用时,在电源灯亮起之后,同时按下开关和运行按钮,听到提示音后便可以根据提示与手机进行连接。

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然后需要在在水仓和油仓中注入清水和食用油,注意水量要在50%以上,油量要大于30%。

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饭来APP中内置的菜谱非常丰富,而且可以按照各种食材和分类进行查找,非常方便,而且这些菜谱还可以通过升级不断完善,可以说足不出户就可以享受到各地的美食。

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下面我挑选了一道“地三鲜”来进行烹饪,这道菜倒是第一次听说,以前也没这样做过,味道到底怎么样让我们拭目以待。

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点击APP中的“加入菜篮”,就可以按照说明来备菜,主要包括青椒、茄子、土豆、蒜、老抽和盐,用饭来机器人做菜,我们只需要做前期的准备工作,至于下锅和做菜的过程则全称不需要操心啦。

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在切菜时需要注意的是切块的大小需要参照饭来提供的食材切分示意板,不能差别过大,以免影响翻炒的效果。

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把切好的食材按照APP中的提示分别装进对应的仓位中,因为下锅的顺序是由智能机器人来完成的,所以食材对应的仓位一定要严格按照APP进行放置。

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准备好食材后,放下搅拌轴,关上顶部的盖板,点击APP上的“开始做菜”按钮,剩下的事儿就是坐等美食了。

和我们自己炒菜一样,饭来机器人首先会有一个热锅的过程,等温度达到要求以后才会下油,然后首先下锅的是比较厚的土豆丁。

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在土豆炒了一会之后,青椒和茄子也会自动下锅,在炒菜过程中,还是会有少量的油星会溅出锅外,这个是炒菜都无法避免的,不过产生的油烟确实比普通的炒锅要少很多。

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手机APP上还可以看到倒计时,精确掌握烹饪时间。

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在炒菜的过程中,翻炒铲转动的频率和力度是有变化的,这也是这款烹饪机器人比较“智能”的地方。

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在炒菜完成之后,机器会发出提示音,同时APP上也会出现“烹饪完成”的提示,自此,一盘美味的“地三鲜”轻松完成啦,对于这道菜,我个人是十分满意的,闻着香,吃着爽。39.jpg

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地三鲜是我自己从未做过的一道菜,第一次做便可以做出美美的味道,最大的功劳当然是来自于饭来F1S智能烹饪机器人,有了它,即使不会做菜的人也能在家中轻松享用健康的美食。

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| 最后的话

在试用这款饭来智能烹饪机器人之前,其实我的期待值不算太高,作为新兴的智能设备,我已经做好了各种不好用的准备,但是实际体验却恰恰相反,它操作简单,清洁起来也很方便,而且做出来的菜品味道还非常不错,对于我来说,它最大的价值在于在炒菜的同时,我可以离开厨房,避免油烟的侵袭,长久下来,对于人体的健康是极为有利的,享用健康美食,就从饭来智能烹饪机器人开始吧!最后,感谢智能界网带来的本次体验,也希望智能界能够推出更多更酷的智能产品试用,造福广大网友!

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